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Ressourceneffiziente Lebensmittelproduktion: Aufgaben eines Wissenschaftlers/einer Wissenschaftlerin

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Dr. Harvey Harbach erklärt, welche Aufgaben in der Wissenschaft anfallen und an welchen Projekten seine Forschungsgruppe auf dem Gebiet der ressourceneffizienten Lebensmittelproduktion arbeitet. Das Konzept der Mehrfachnutzung von Ressourcen, insbesondere von Nährstoffen und Wasser, wird durch die Kreislauf-Aquakultur und die vertikalen Anbausysteme der Forschungsgruppe vorangebracht. Die Forschungsprojekte reichen von der Erforschung nachhaltiger Alternativen zu konventionellem Fischfutter über die praktische Ausbildung im Klassenzimmer, bei der Studenten als Betreiber von Anlagen fungieren, bis hin zur Erforschung des Ersatzes von Plastik-Biofiltern, die dringend benötigte Komponenten für das Wasserrecycling sind, durch nachhaltige Alternativen. Die Projekte werden im Rahmen des Hochschulwettbewerbs 2023 durch das Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) und Wissenschaft im Dialog (WiD) ausgezeichnet und gefördert.

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Teammitglieder

  • Harvey Harbach
    Forschungsgruppe Aquakultur